Světlé koloniální pivo typu India Pale Ale obsahuje celou škálu exotických vůní – ovocný nádech ostružin a manga je kombinován s cistrusovým až květinovým aroma.
Ocitnout se na etiketě piva je v našich krajích větší pocta, než dostat metál od prezidenta republiky. Pro to bohužel naši indičtí přátelé, ke kterým se pivo nedopatřením dostalo, nenalezli pochopení.
Hledání nového názvu pro pivo India Pale Ale, které jsme loni navařili na počest Mahátmy Gándhího, nebylo vůbec snadné. Duchovního velikána jsme nechtěli vyměnit za něco banálního, nebo kulturně inertního. Naopak jsme cítili, že je potřeba jej nahradit jinou velkou osobností, která bojovala za svobodu svého národa a představuje následováníhodný vzor pro současného člověka. Snad nikdo se pro takový účel nehodí lépe než Vinnetou, náčelník Apačů.
Objem (ml):
750
Stupňovitost:
13°
Alkohol (%):
5,5
Styl:
India Pale Ale
Typ Obalu:
láhev sklo
Pivovar Chříč
Pivovar Chříč na severním Plzeňsku obnovil svou činnost v roce 2015 a v původních prostorech navázal na tradici zaznamenanou od roku 1567. Srdcem pivovaru je měděná varna s původní technologií přímého dřevního otopu pod měděnou mladinovou pánví. Zde vzniká prvotřídní ležák, který je vlajkovou lodí pivovaru. Kromě toho nabízí pivovar také sezónní speciály a svrchně kvašená piva.
Pivo zde zraje na otevřených spilkách a není znehodnoceno filtrací ani pasterizací. Pivovar zaváží sudové pivo vybraným podnikům v Praze, Plzni a v okolním regionu, k dostání je též v pivovaru i s možností prohlídky.
Podnik funguje jako chráněná dílna – na pozicích pivovarské chasy dává práci asi dvaceti lidem s mentálním i fyzickým hendikepem. Na obnově místa se významnou měrou podílelo sdružení Propolis. Pivovar inicioval vznik venkovské malotřídní školy ZŠ Pivoňka a finančně ji podporuje.
