Shaolin Shark 12° od pivovaru Chroust je Session West Coast IPA, která se vrací ke kořenům amerických IPAs – k výraznému chmelovému charakteru, suchému projevu a poctivé hořkosti. Hlavní roli tu hraje klasická americká dvojice Chinook a Simcoe. Chinook přináší typickou pryskyřičnost, citrusovou svěžest a lehce kořenité až borovicové tóny, zatímco Simcoe přidává další vrstvu citrusů, pryskyřice a charakteristickou chmelovou intenzitu. Výsledkem je čistý a přímočarý profil bez zbytečné sladkosti. Lehčí tělo posouvá Shaolin Shark do dobře pitelné session polohy, aniž by pivo přišlo o charakter klasické West Coast IPA. Chuť zůstává suchá, svěží a výrazně chmelová, s příjemnou hořkostí táhnoucí se do doznívání. Žádná hutná sladová kulisa ani přehnaná ovocná šťavnatost – tady dostávají prostor především Chinook a Simcoe se svou starou dobrou americkou chmelovou školou.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 12° |
| Alkohol (%): | 4,9 |
| Pivní styl: | Session West Coast IPA |
| Obal: | plechovka |
