Kamøn #2 14° - West Coast India Pale Ale od pivovaru Nozib
NOZIB Kamøn #2 14° je West Coast IPA postavená na kontrastu dvou moderních chmelových odrůd z opačných konců světa. Druhý díl spolupráce pivovaru NOZIB s pražskou Drinkøtékou spojuje novozélandský Nectaron s českou novinkou Breeze. Výsledkem je suchá, výrazně chmelená IPA, ve které se tropická ovocnost potkává s pryskyřičnou linkou a typickou, dlouho doznívající hořkostí West Coast stylu. Nectaron patří mezi nejvýraznější moderní novozélandské chmely a do piva přináší intenzivní tóny ananasu, marakuji a broskve. Ovocný profil doplňují citrusové odstíny pomeranče, limetky a červeného grapefruitu, které dobře zapadají do suchého charakteru West Coast IPAs. Proti němu stojí Breeze, nová česká privátní odrůda společnosti HopSeed registrovaná v roce 2025. Její profil míří jiným směrem – k černému rybízu, pryskyřici a květinovým tónům. Právě spojení Nectaronu a Breeze dává Kamøn #2 vlastní charakter. Pryskyřičnost českého chmele podporuje ostřejší hořkou stránku piva, zatímco Nectaron přidává šťavnaté tropické ovoce a citrusovou svěžest. Čistý a suchý základ nechává oba chmely naplno vyniknout a drží pivo daleko od sladkého, hutného projevu moderních Hazy piv. Kamøn #2 tak sází na výrazné aroma, suchý dojezd a pevnou hořkost, která v chuti zůstává ještě dlouho po napití.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 14° |
| Alkohol (%): | 6,2 |
| Pivní styl: | West Coast IPA |
| Obal: | Plechovka |
