S klukama z Brasserie La Débauche z francouzského Angoulême jsme si říkali, že chceme uvařit "něco temného, ale pitelného", teď ale... úplně nevíme, kam to zařadit. Grave Pact je na tmavé výčepní příliš pražený, kvasily…
S klukama z Brasserie La Débauche z francouzského Angoulême jsme si říkali, že chceme uvařit "něco temného, ale pitelného", teď ale... úplně nevíme, kam to zařadit. Grave Pact je na tmavé výčepní příliš pražený, kvasily ho ležákové kvasnice, takže stout to taky nebude a kategorii Session Baltic Porter bychom si museli sami vymyslet. Žánroví puristi prominou. Je to zkrátka hodně temná jedenáctka s víc než slušnou porcí žita pro větší plnost a dávkou Sabra pro bohatší aroma. Nemá ani 4% ABV, ale výčtem chuťových vjemů zastíní i piva o hmotnostní kategorii výš. Tmavá čokoláda, trocha kávy, jemná kořenitost, kokosově-dřevitý nádech, nezanedbatelná hořkost – a dá se pít z půllitru!
