Většina moderních porterů je dnes temně černá a hraničí s lehkým stoutem, proto jsme se tento rok rozhodli jít jinou cestou. Podzim 2022 je o něco hutnější verze klasického anglického brown porteru. Řekněme večerní latté v půllitru – jemně nasycené, mimořádně komplexní, podmanivě jemné a plné karamelu, kakaa a krémové kávy. Tohle je porter, který jsme si museli dopřát, protože jsme si podobné pivo nedali už léta...
Objem (ml): 500
Stupňovitost: 16°
Alkohol (%): 5,5
Styl: English Porter
Typ Obalu: Plechovka
Pivovar Sibeeria
Sibeeria Craft Brewery je český minipivovar, který vaří od roku 2014. Čerstvé suroviny, kvalitní technologie a výborný sládek jsou hlavní důvody, proč se Sibeeria pravidelně umisťuje v TOP 10 českých pivovarů a proč si odnáší ceny ze soutěží. Sibeeria nabízí převážně svrchně kvašená piva - vlajkovou lodí pivovaru je IPA jménem Lollihop - přičemž produkuje pestou škálu piv od amerických IPA, přes belgické Saisony či německý Weizenbock po tmavá anglická piva Stout či Porter. Sibeeria patří mezi průkopníky a nebojí se inspirovat v zahraničí. V Česku byla prvním pivovarem, kdo začal vařit lehká a kyselá Berliner Weisse, stejně tak začala jako jedna z prvních s dozráváním silných piv v sudech po destilátech.
TOP
