Sibeeria – Shadowfarer 13° je český tmavý ležák postavený na klasických surovinách a tradičních postupech. Bohatá skladba ječných sladů různých barev vytváří jemně pražený a karamelový charakter, který zůstává vyvážený a nepřechází do přehnané sladkosti. Dekokční rmutování dodává pivu plnější sladový základ a hloubku, zatímco pomalé kvašení a dlouhé zrání uhlazují jednotlivé chutě do čistého a dobře pitelného celku. Chmelení sází na český chmel, který zde nehraje hlavní aromatickou roli jako u moderních IPAs pivovaru Sibeeria, ale funguje především jako protiváha sladového těla. Jemná bylinná a kořenitá chmelová linka spolu s čistou hořkostí drží karamelové a pražené tóny pod kontrolou a podporuje typickou ležákovou pitelnost. Výsledkem je harmonický Czech Dark Lager s příjemným sladovým charakterem, uměřenou hořkostí a čistým závěrem. Shadowfarer 13° ukazuje tradičnější tvář pivovaru Sibeeria, známého především moderními IPAs a kyselými pivy. Místo výrazných aromatických chmelů nebo experimentálních surovin přichází dekokce, český chmel a dlouhé ležení. Je to poctivá interpretace českého tmavého ležáku, která respektuje klasický styl, ale zároveň si zachovává preciznost moderního řemeslného pivovaru.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 13° |
| Alkohol (%): | 5,0 |
| Pivní styl: | Dark Lager |
| Obal: | plechovka |
