March to the Sea 11° je výsledkem mezinárodní spolupráce pražského pivovaru Sibeeria a amerických specialistů na ležáky Human Robot z Philadelphie. Styl Kölsch, tradičně spojený s německým Kolínem nad Rýnem, tu dostává moderní twist díky výraznému studenému chmelení. Na první dobrou zaujme lehkým tělem a precizně vybalancovanou hořkostí, která se nikdy netlačí do popředí. Hlavní roli hrají chmely Nelson Sauvin (ve variantě Bliss), Eclipse a Amarillo. Nelson přináší tóny bílého vína a angreštu, Eclipse dodává citrusovou šťavnatost s nádechem mandarinek a Amarillo zas zanechá jemný otisk pomerančové kůry. Výsledkem je pivo, které se pije s lehkostí ležáku, ale na patře zanechá komplexní aroma a svěží ovocný dojem. Moderní interpretace klasiky s americkým rukopisem.
Objem (ml): | 500 |
Stupňovitost: | 11° |
Alkohol (%): | 4,8 |
Pivní styl: | Dry Hopped Kölsch |
Obal: | plechovka |