Sibeeria je známá svým nekompromisním přístupem k vaření piva a s každou další sezónou dokáží ještě překvapit dalšími neotřelými novými pivními lahůdkami. Jejich Zima 2022, anglický Barley Wine, je skvostem tohoto trendu. Se stupňovitostí 36° a 11,8% ABV je to pivo, které si zaslouží pozornost a respekt. Po čtyřech měsících ležení v sudech je tento rubínově červený Barley Wine, plný sladových tónů, neuvěřitelně bohatý na chuť. Třešně, hrozny a brusinky v kombinaci s nádechem uzených chilli papriček Ancho, tvoří nádhernou směs, která potěší chuťové buňky i nejnáročnějších gurmánů. I když pivo obsahuje vůni uzených švestek a mírnou hřejivost v závěru, není to Barley WIne s pikantní chutí, protože tato chuťová složka slouží pouze k vyvážení vysoké sladkosti, kterou s sebou nese vysoká stupňovitost.
Sibeeria se opravdu vymyká ze standardů a tentokrát se Zimou 2022 ukazují, že neexistují hranice pro jejich vášeň k pivu. Toto sirupovité pivo plné sladové chuti je připraveno pro pivní gurmány, kteří hledají nové, unikátní a neotřelé pivní zážitky. Pokud se chystáte na pivní dovolenou, určitě nezapomeňte zahrnout do svého seznamu toto skvostné pivo a nechte se unést chuťovou explozí.