11 Years of Coconut 20°

Vítejte ve světě, kde pivo není jen nápoj, ale umělecké dílo - představujeme vám kokosový Imperial Stout od Pivovaru Zichovec, nazvaný "11 Years of Coconut 20°". Už jste někdy ochutnali kraftové pivo, které kokosovou chuť nejen zachovává, ale doslova ji vynáší na novou úroveň? Tohle je právě ten případ.

Zichovec je rodinný pivovar s jasnou vizí: Nepoužívat žádné umělé extrakty či sirupy. Namísto toho se rozhodli vyextrahovat autentickou kokosovou chuť přímo z čerstvých surovin. A jak to dělají? Už jsou to roky, co si pořídili gigantický extraktor, který dokáže pojmout až padesát kilogramů čerstvě upražených kokosových lupínků. Hlavní gro tohoto procesu je průtoková extrakce, kterou provádějí s láskou a pečlivostí. Postupně přetahují celou várku stoutu přes tyto lahodné kokosové kousky, a to tak dlouho, dokud jim pivo nepřijde dostatečně kokosové. Výsledek? Ohromující Coconut Imperial Stout, který je kokosem doslova nabušený. Pivovar Zichovec zde nešetřil ani na kokosu ani na práci, a to je znát každým douškem.

Vítáme vás v pivním světě, kde se tradice vaření piva mísí s touhou objevovat nové chutě. Rodinný pivovar Zichovec, který je už od roku 2012 na scéně, nás provází na této úžasné cestě. Ale rok jedenáctý je jako žádný jiný. Proč? Protože to je jejich poslední rok, kdy o nich můžeme mluvit jako o minipivovaru.

Zichovec rostl společně s námi, až překročil magickou hranici 10 tisíc hektolitrů uvařeného piva za rok a to ho katapultovalo do kategorie malých průmyslových pivovarů. ALE jedna věc zůstává nezměněná: jejich vášeň pro pivní umění a touha experimentovat. V tomto rodinném pivovaru to stále překypuje inovací a kreativitou a tak nám přinášejí kombinace chutí, které jinde nenajdeme. Prostě, Zichovec je synonymem pro kvalitu, tradici, inovaci a vášeň, to znamená všechny ingredience, které chceme v kvalitním kraftovém pivě.