Zichovec Cloud Dealer 17° je šťavnatá New England IPA, která staví do centra pozornosti chmelovou novinku CIP 076 z vývojového programu Clayton Innovation Program novozélandské společnosti Clayton Hops. Tento experimentální chmel vznikl křížením českého Žateckého poloraného červeňáku s novozélandskou selekcí a byl vyšlechtěn s důrazem na intenzivní ovocný charakter. V aromatu i chuti přináší zralý pomeranč, broskve, nektarinky a mango, které doplňuje jemná zemitá linka. Právě ta dává jeho výrazné ovocnosti větší hloubku a komplexnost. Chmelový profil Cloud Dealeru dál rozvíjejí Citra a Motueka. Citra přidává výrazné citrusové a tropické tóny, zatímco novozélandská Motueka posouvá aroma směrem k limetce a svěžímu tropickému ovoci. Výsledkem je aromatická a intenzivně šťavnatá NEIPA s vrstevnatým ovocným profilem, ve kterém dostává CIP 076 dostatek prostoru ukázat svůj potenciál. Cloud Dealer tak spojuje moderní pojetí New England IPA s neobvyklým chmelem, který má díky českým kořenům a novozélandskému šlechtění opravdu zajímavý původ.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 17° |
| Alkohol (%): | 7,0 |
| Pivní styl: | New England IPA |
| Obal: | plechovka |
