Zichovec Křen 12° je kyselé gose s křenem, koprem a chmelem Amarillo
Křen 12° od pivovaru Zichovec je moderní interpretace stylu gose, která spojuje tradiční kyselost a jemnou slanost s výraznou lokální ingrediencí. Základ tvoří lehké tělo, svěží kyselinka a minerální linka typická pro německé gose, ale hlavní roli zde přebírá čerstvý křen. Ten pivu dodává štiplavý říz, lehce pikantní dozvuk a suchý, osvěžující charakter. Výsledkem je kyselé pivo s jasným aromatickým profilem, které zaujme už při prvním přivonění. Použitý chmel Amarillo přináší jemné citrusové tóny, lehkou pomerančovou kůru a decentní květinový nádech. V kombinaci s koprem a špetkou soli vytváří chuťově komplexní, ale stále velmi pitelný celek. Slanost podtrhuje kyselost, Amarillo drží strukturu a křen dodává nezaměnitelný podpis. Řemeslné pivo, které posouvá hranice stylu gose a ukazuje, že český craft beer umí být odvážný, ale zároveň technicky čistý a vyvážený.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 12° |
| Alkohol (%): | 5,1 |
| Pivní styl: | Gose |
| Obal: | plechovka |
