Pivovar Zichovec – Nectar of Happiness 17° je vlajková NEIPA pivovaru a zároveň ukázka toho, co dokáže jediná chmelová odrůda, když dostane maximum prostoru. Tahle jednochmelová New England IPA stojí kompletně na americké Citře, jednom z nejvýraznějších aromatických chmelů současnosti. Velké množství chmele přidávaného v pozdních fázích výroby vytahuje intenzivní ovocný charakter, zatímco hořkost zůstává příjemně nízká. Ve vůni i chuti se výrazně prosazuje mango, ananas, šťavnaté citrusy a žlutý meloun. Nectar of Happiness 17° zároveň sází na hutné, sametově hladké tělo typické pro moderní NEIPAs. Ovesné vločky přidávají jemnost a plnost, speciální kmen kvasnic pak podporuje šťavnatý ovocný profil a propojuje jednotlivé aromatické tóny. Výsledkem je výrazně chmelené, zakalené a mimořádně aromatické pivo, ve kterém Citra nehraje jen hlavní roli – má celé pódium pro sebe. Minimum ostré hořkosti, maximum tropického ovoce a typická juicy textura dělají z Nectar of Happiness jednu z nejvýraznějších stálic Zichovce.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 17° |
| Alkohol (%): | 7,0 |
| Pivní styl: | New England IPA |
| Obal: | plechovka |
