Nothing But Strata 17° od pivovaru Zichovec je jednochmelová NEIPA, která ukazuje, proč patří odrůda Strata mezi nejzajímavější americké chmely současnosti. V receptuře se objevuje jak klasická verze chmele, tak Strata Cryo, díky čemuž vyniká mimořádně intenzivní aromatika a čistý chuťový projev. Právě použití Cryo chmele zvýrazňuje esenciální oleje a přináší ještě výraznější ovocný charakter bez zbytečné rostlinné stopy. Ve vůni i chuti se rozvíjí vrstvy zralých jahod, marakuji, citrusů a tropického ovoce, které doplňuje typická bylinná a lehce pryskyřičná až "dank" linka, díky níž je Strata mezi milovníky moderních piv tak vyhledávaná. Výsledkem je šťavnatá New England IPA s plným krémovým tělem, velmi jemnou hořkostí a dlouhou aromatickou dochutí. Nothing But Strata 17° není o složitých kombinacích chmelů ani hledání kompromisů. Celé pivo stojí na jediné odrůdě, která dostává prostor ukázat svůj charakter naplno. Je to čistá ukázka toho, jak pestrý a výrazný dokáže být jediný chmel, když dostane hlavní roli.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 17° |
| Alkohol (%): | 7,0 |
| Pivní styl: | Single Hop NEIPA |
| Obal: | plechovka |
