Rozvoz po Kladně ještě dnes Nad 500 Kč rozvoz zdarma Osobní odběr v Kladně zdarma GLS po celé ČR 135 Kč
Tamtam Brewing Co.

Black Winter Day 16°

Coffee porter s keňskou kávou, rybízem a čokoládovým chmelem Phoenix

131 Kč poslední cena
Není skladem
Dej mi vědět, až bude skladem Pošleme jednu zprávu, jakmile pivo naskladníme. Nic víc.
Rozvoz Kladno59 Kč, nad 500 Kč zdarma
Osobní odběrProdejna Kladno, zdarma
GLS po ČR135 Kč, 1–2 pracovní dny
Pivovar
Tamtam Brewing Co.
Styl
Coffee Porter
Objem
0,5 l

Popis

Black Winter Day 16° - Kávový Porter s černým rybízem od pivovaru TamTam 

Black Winter Day 16° je coffee porter, který staví na kontrastu hutného tmavého těla a svěžích tónů keňské kávy. Ta pivu dodává vrstvy hořké čokolády, šťavnaté acidity a jemného lesního ovoce. Společně s přidaným černým rybízem vytváří chuťový profil, který není těžkopádný, ale živý a strukturovaný. Každý doušek pracuje s intenzitou i lehkostí, takže se chuť postupně otevírá od čokoládových tónů až po jemně kyselé ovocné dozvuky. Aromatika je vystavěná na britském chmelu Phoenix, který podporuje čokoládovost a dodává pivu příjemný kořeněný podtext. Černý rybíz se v aroma i chuti objevuje jako jasná linka, která zvýrazňuje ovocný charakter kávy a přináší rovnováhu mezi sladší, zemitou a svěží složkou. Výsledkem je temný, strukturovaný porter s moderním přesahem, který ukazuje, jak skvěle může fungovat spojení kvalitní výběrové kávy, britského chmele a výrazného ovoce.

  

Objem (ml): 500
Stupňovitost: 16°
Alkohol (%): 6,6
Pivní styl: Coffee Porter
Obal: Plechovka

 

Pivovar TamTam

Tamara začala svou pivovarskou kariéru v roce 2015 na Mendelově univerzitě v Brně. Její první kroky vedly do pivovarů v Olomouci a o rok později do Tišnova, kde postupně získávala teoretické i praktické znalosti. V roce 2018 se přestěhovala do Prahy, města snů pro českou craftovou scénu. V Řeporyjích měla příležitost experimentovat a seznámit se s mnoha lidmi z oboru. Během covidu nezahálela a většinu roku 2021 strávila přípravou na spuštění pivovaru v Brně, který otevřela v prosinci 2021. Na konci roku 2022 se přesunula do Plzně, kde nyní vaří pivo ve vesničce Druztová pro pivovary Radouš & The Barn beer co. V červenci 2024 uplynulo pět měsíců od uvaření první várky piva. Distribuci zahájila v polovině března. V prosinci, když psala Michalovi s prosbou o nárazové vaření v Čižicích pod svou tehdy ještě neexistující značkou, netušila, jak rychle se vše rozběhne. Bez jasného konceptu a názvu, pouze s několika recepturami, se během půl roku dostala na trh se sedmi pivy a umístila se v žebříčku nejlepších českých pivovarů na Untappd. 
 

Podobná piva, která máme skladem

Další Coffee Porter

Co je nového v Pivotéce

Jednou týdně pošleme, co nově přišlo a co dochází. Žádný spam, odhlášení jedním klikem.

Odebírat novinky
Načítám, prosím vydržte...

Přihlášení

Nastavení souhlasu s personalizací

S vaším souhlasem můžeme níže uvedené informace užívat k dále uvedeným účelům nebo je sdílet s vybranými partnery. Pro jednotlivé účely (typy zpracování) můžete upravit své nastavení a svou volbu potvrdit tlačítkem „Uložit nastavení“:

Vždy aktivní

Nezbytné soubory cookies

Jedná se o technické soubory, které jsou nezbytné ke správnému chování našich webových stránek a všech jejich funkcí. Používají se mimo jiné k ukládání produktů v nákupním košíku, zobrazování produktů na přání, ovládání filtrů, osobního nastavení a také nastavení souhlasu s uživáním cookies. Pro tyto cookies není zapotřebí Váš souhlas a není možné jej ani odebrat.

Analytické soubory cookies

Počítají návštěvnost webu a sběrem anonymních statistik umožňují provozovateli lépe pochopit své návštěvníky a stránky tak neustále vylepšovat.

Marketingové soubory cookies

Shromažďují informace pro lepší přizpůsobení reklamy vašim zájmům, a to na těchto webových stránkách i mimo ně.

Nastavení souhlasu s personalizací

Abychom vám usnadnili procházení stránek, nabídli přizpůsobený obsah nebo reklamu a mohli anonymně analyzovat návštěvnost, využíváme soubory cookies, které sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzu. Jejich nastavení upravíte odkazem "Upravit nastavení" a kdykoliv jej můžete změnit v patičce webu. Podrobnější informace najdete v našich Zásadách ochrany osobních údajů a používání souborů cookies.