Kamenice Mates 10° je klasické české světlé výčepní pivo postavené na poctivé technologii a jednoduché, ale promyšlené skladbě surovin. Kombinace tří druhů sladu vytváří čistý, lehce chlebový základ, který drží pivo v harmonii a dává mu svěží, pitelný charakter. Chmely Magnum a Saaz Late pak dodávají jemnou, ale zřetelnou hořkost doplněnou o lehce kořenité a bylinné tóny typické pro český chmel. Nízká plnost a lehké tělo dělají z Matesa ideální ukázku dobře uvařené desítky, která nezatěžuje, ale přitom má jasný chuťový profil. Celkový projev je svěží, rovný a maximálně pitelný. Pivo startuje lehkou sladovou linkou, kterou brzy střídá příjemná, čistá hořkost a suché zakončení. Díky spodnímu kvašení působí pivo čistě a jasně, bez rušivých tónů. Mates 10° drží tradiční český styl, ale zároveň ukazuje, že i desítka může být charakterově výrazná
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 10° |
| Alkohol (%): | 4,2 |
| Pivní styl: | světlé výčepní |
| Obal: | plechovka |
Pivní znalci a zapřísáhlí pivovarští turisté a nově i fotbaloví fanoušci si určitě vybaví, že jako první se pivovarskou tradici v Kamenici jal obnovovat v roce 2013 pan Kopačka ve svém – dnes legendárním - domácím minipivovárku Kokeš.
O tři roky později se štěstí usmálo i na dosud chátrající budovu původního kamenického pivovaru. Na jaře roku 2016 zakoupila objekt společnost Pivovar Kamenice s. r. o. se záměrem obnovit zde pivovarský provoz. Otcem celého projektu je Milan Houška, který se rozhodl do záchrany starého pivovaru investovat kapitál získaný z předchozího podnikání ve strojírenství.
V současnosti vaří na plné obrátky jak velký pivovar, tak i minipivovar, který slouží pro sládkovy experimenty a pivní workshopy. Prostor bude k dispozici i pro pořádání uzavřených oslav, setkání a firemních večírků.
28. října 2017 jsme oslavili v Kamenici založení pivní republiky...tedy došlo k otevření větší části pivovarského provozu – „velkého pivovaru“ s 30 hl.varnou a maximálním výstavem 15 - 20 000 hl. 11. listopadu 2017 se otevřely i brány pivnice, kde si krom vybraných, pivu lichotících lahůdek, můžete dát i ta nejchutnější obědová menu na jih od Prahy.
