QUADRANT 14°

Experimentální IPA ve které byly použity novošlechtěnci 5512 CERES a 5580 PLUTO z Chmelařského Institutu v Žatci. Vysoká dávka chmelů do vířivky a dvojité studené chmelení dává vyniknout jedinečnému charakteru těchto odrůd. V kombinaci s použitým typem kvasnic VERMONT IPA se mísí esterový profil s intenzivním ovocným a bylinným charakterem aroma.

Objem (ml):     750
Stupňovitost:     14°
Alkohol (%):     6
Styl:    India Pale Ale
Typ Obalu:     Skleněná láhev

Pioneer Beer

Nápad řemeslného pivovaru Pioneer vznikl v roce 2016 při setkání dvojice z Čech a Slovenska. Seznámení proběhlo právě díky pivu. Jako výsledek československého spojení teď vzniká nový pivovar v Žatci. Město je známé po celém světě pěstováním nejkvalitnějšího chmele. Budova našeho pivovaru v minulosti sloužila jako sklad chmele. Záměrem je vařit kromě klasického ležáku typově rozmanitá piva s důrazem na použití kvalitních surovin. Hlavně chceme experimentovat s novými odrůdami žateckého chmele. Tak jako život nemá pevná pravidla, ani naše tvorba nebude vždy svázaná pivními styly.