Poslední dobou mezi pivovarníky frčí ječné slady jako Plzeňský nebo Pale Ale, ale Václavovi při ladění nového piva došly. Jako akt tichého vzdoru použil ječné kroupy. Vznikl tak nový pivní styl, kterému říká New Libeň.
Doufá však, že se New Libeň stane uznávaným pivním stylem, který by vařily pivovary i na Žižkově.
Objem (ml): 750
Stupňovitost: 15°
Alkohol (%): 6,4
Styl: New England IPA
Typ Obalu: Láhev sklo
Pivovar Václav
Václav má rád rap, mullety a samozřejmě českou pivní kulturu. Za život už stihl relativně dost věcí, ale jednou z těch nejlepších bylo začít vařit pivo. Kariéra v IT a státní správě je dobrá věc, ale to pravé (dej Bůh) štěstí člověk najde na varně a ve sklepě. Začal skromně doma, ale teď roste jako Cejl. Jeho filozofie je jednoduchá: neuvaří a neprodá Vám nic, co by s chutí nepil on sám. A je úplně fuk, jestli to zrovna frčí. Jak by určitě řekl jeho největší životní vzor Olda Říha: S pivem je to prostě jak s životem, nikdy nevíš, kam tě zavede...
