Zahrada 2 13° - kyseláč z české zahrádky od pivovaru Falkon
Falkon Zahrada 2 je svěží a moderní sour ale, který kombinuje tradiční techniku kvašení s překvapivou ovocnou svěžestí. V chuti dominuje jemná kyselost s tóny hrušek a jablek, podpořená bylinným nádechem meduňky a lipového květu. Lehký minerální základ připomínající styl gose dodává pivu příjemnou slanost, která podtrhuje ovocné aroma a vytváří vyvážený zážitek. Díky vyzrálé kyselosti a decentní hořkosti je toto pivo ideální volbou pro milovníky komplexních, ale zároveň pitelných řemeslných piv. Chmely nehrají v základě tohoto piva výraznou hořkostní roli, spíše fungují jako nenápadný doplněk k ovocným a bylinným složkám. Základ tvoří kvalitní ječný a pšeničný slad, který dodává pivu plnost a hladkou strukturu, což pomáhá zvýraznit přirozenou svěžest a lehkost. Tento sour ale osloví svou lehce kořenitou a ovocnou chutí bez přehnaných příkras, což dělá z Falkon Zahrada 2 nejen řemeslný klenot, ale i pivo vhodné pro ty, kteří chtějí objevovat nové chuťové kombinace.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 13° |
| Alkohol (%): | 5,6 |
| Pivní styl: | Sour Ale |
| Obal: | plechovka |
Pivovar Falkon je důkazem, že skvělé řemeslné pivo nemusí vznikat mezi vlastními zdmi. Jako létající pivovar využívá volné kapacity spřátelených minipivovarů a vaří tam, kde je prostor, dobré podmínky a hlavně chuť experimentovat. Tento koncept přináší neomezené možnosti – každý várka může být unikátní, každý pivovar dodává jiný rukopis, ale kvalita a originalita zůstávají vždy na prvním místě. Ve Falkonu se sází na chuťovou rozmanitost a kombinaci netradičních surovin s českým sládkovským umem. Každé pivo vypráví příběh, od klasických pivních stylů až po odvážné experimenty s chmelem, sladem a kvasnicemi z celého světa. Ať už jde o výraznou West Coast IPA, hutný Imperial Stout nebo lehké Saison s nádechem bylin, Falkon nikdy nezůstává stát na místě.
Za značkou stojí sládek Jakub Veselý, který pivní hranice neuznává, ale posouvá. Inspiraci čerpá nejen v české pivní tradici, ale i v moderních trendech světového craft beer hnutí. Výsledkem jsou piva, která mají charakter – odvážná, sebevědomá a plná chutí. A proč právě Falkon? Latinský název sokola symbolizuje svobodu, dravost a touhu po objevování nových území. Stejně jako tento nespoutaný lovec si pivovar Falkon bere to nejlepší z různých koutů pivního světa a servíruje ho v originální a nekompromisní podobě.
