Gelato: All Out King 30° - Imperial Sour od pivovaru Funky Fluid
Gelato: All Out King 30° je výsledkem nekompromisní spolupráce mezi polským pivovarem Funky Fluid a australským One Drop. Tento Imperial Gelato Sour posouvá hranice kyselých piv na maximum. Do základu z výrazně ovocného kettle souru putovalo obscénní množství višní, ostružinovníku boysenberry a australských hroznů Shiraz, které dávají pivu intenzivní barvu a hluboký, vrstevnatý ovocný profil. Sladká složka je podpořena vanilkou, moučkovým cukrem a dlouhým ležením na polských bonbonech Michałki Białe, což přináší nezaměnitelný dezertní charakter. Výsledkem je husté, téměř sirupové tělo s výraznou kyselostí, které vyvažuje sametová sladkost laktózy. V chuti se mísí šťavnatá tříslovitost červeného vína s ovocnou kyselostí a smetanovým zakončením, typickým pro řadu Gelato. All Out King není jen pivo, ale tekutý ovocný dezert s vínovým nádechem, který dokazuje, jak daleko může moderní pivní inovace zajít, když se spojí dva odvážné pivovary.
Objem (ml): | 500 |
Stupňovitost: | 30° |
Alkohol (%): | 8,0 |
Pivní styl: | Imperial Sour |
Obal: | plechovka |