GARP je rodinný pivovar sídlící v Bakově nad Jizerou. Založení je datováno do roku 2018, kdy jsme zahájili výrobu řemeslného piva ve zrekonstruovaném domě na kraji města (dříve obce Trenčín). K vaření piva nás přivedl dlouholetý zájem o toto řemeslo a touha naplnit své sny o vlastním pivovaru. Prvními pivovarskými pokusy jsme si prošli, stejně jako spousta dalších, doma v dílně. Pocházíme tedy z početné skupiny domovařičů nebo chcete-li homebrewerů. Jméno pivovaru a logo jsme zvolili podle našeho psa anglického bulteriéra Garpa. Kdo hledá spojitost s hlavním hrdinou románu Johna Irvinga Svět podle Garpa, je také na správné cestě …
