Mimosa 13°

Mimosa 13° od pivovaru Haksna a Beer Station je gose inspirované legendárním brunchovým drinkem Mimosa. Základ tvoří jemně slané tělo díky himálajské soli, které je doplněno šťávou z bílého hrozna a pořádnou dávkou pomerančů s dužinou. Už při prvním doušku ucítíte intenzivní ovocnou vůni, která přechází do výrazné pomerančové plnosti. Chuť je harmonicky vyvážená mezi sladkostí ovoce a lehkou minerální slaností typickou pro pivní styl gose. Závěr je krásně suchý, což povzbuzuje k dalšímu napití a dělá z tohoto piva osvěžující letní bombu. Mimosa 13° je moderní interpretací kyselého stylu, která v sobě nese svěží chuťový zážitek s jasným citrusovým profilem a jemnou kyselinkou.

Pivovar Haksna

Představujeme vám řemeslný pivovar z Ostravy, Pivovar Haksna. Jeho kořeny sahají do chvíle, kdy sládek Mirek z Hradce zkřížil cesty s Danem, nadšencem z rodinného pivovaru. Spojili své síly, aby uskutečnili velký sen - založit moderní pivovar ve Staré Bělé. Haksna vznikla z jejich odhodlání a společné lásky k pivu.

Co Haksnu odlišuje? Jsou to recepty, které mají pivní duši. S pečlivostí spolu zkoumají různé styly, chmely, ovocné chutě, a vytvářejí piva, která nejen inspirují. Zaměřují se na moderní pivní trendy a pravidelně přinášejí nové, zajímavé pivařské zážitky. Haksna je nejen originální jméno, je to příběh o tom, jak se má pravé kraftové pivo dělat srdcem.