Misty Skywalker 14° – šťavnatá DDH Hazy IPA s tóny tropického ovoce a jemnou hořkostí.
Misty Skywalker 14° od pivovaru Madcat je DDH Hazy IPA, která láká na intenzivní aroma a šťavnatou chuť. Díky dvojitému chmelení (Double Dry Hopped) se každý doušek promění v explozi citrusů, tropického ovoce a pryskyřice. Chmely Kazbek a Saturn z Česka se postarají o jemné bylinné tóny a náznaky koření, zatímco australské Eclipse a Galaxy přináší výrazné odstíny mandarinek, broskví a marakuji. Výsledkem je zakalené pivo se středním tělem, hladkou texturou a mírnou hořkostí, která nezahlcuje, ale příjemně doplňuje celý zážitek.
Alkohol kolem 6 % a příjemná pitelnost dělají z Misty Skywalker ideální volbu pro ty, kteří hledají něco zajímavého na každý den. Kvasinky použité při kvašení dodávají jemný zákal a mírně nasládlý charakter, který skvěle vyvažuje výrazné chmelové aroma. Tohle pivo zaujme nejen fanoušky moderních IPA, ale i ty, kteří chtějí objevit něco nového a netradičního.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 14° |
| Alkohol (%): | 6,0 |
| Pivní styl: | Hazy IPA |
| Obal: | Plechovka |
Příběh pivovaru MadCat začíná v roce 2011 na místě, kde se ještě nedávno linuly basové linky z repráků. V bývalém hudebním klubu v Jihlavě se místo DJ pultu usadily pivní tanky, spilky a varna. Místní nadšenci se pustili do vlastního pivního dobrodružství a už rok nato slavili úspěch. Jejich polotmavý Zikmund získal třetí místo na jarní ceně sládků. Ale to byl jen začátek. V roce 2013 se tento lokální minipivovar dostal mezi tři nejlepší v zemi a o rok později už bral zlato. Jejich pšeničné pivo si vychutnali nejen porotci na soutěžích, ale i pivní fajnšmekři. Pivovar si rychle získal renomé díky poctivému řemeslu a originalitě. Jenže sklepní prostory začaly být malé a bylo potřeba se posunout dál. Tak vznikla značka MadCat. Zároveň padl do oka chátrající lihovar z roku 1912 v Kamenici u Jihlavy. Místo s historií, které přímo vybízelo k tomu, aby se v něm znovu rozjela výroba – tentokrát řemeslného piva. Rekonstrukce začala v roce 2017 a už následující léto se v nové varně o objemu 2 000 litrů vařily první várky pod značkou MadCat.
A úspěchy na sebe nenechaly dlouho čekat. Na jarní ceně českých sládků 2018 si MadCat ležák došel pro první místo. Díky poctivému přístupu a nezaměnitelnému charakteru si piva s divokou kočkou ve znaku našla cestu nejen do českých hospod, ale také na Slovensko, do Německa a Itálie.
MadCat je značka, která spojuje tradici s nespoutaností. Ať už sáhnete po jejich ležáku nebo experimentálním speciálu, vždycky poznáte, že tohle pivo je dělané s vášní pro řemeslo a touhou přinést něco víc než jen další várku.
