Beránek 11°

Pivovar Máša – Beránek 11° je nefiltrovaný světlý ležák z řevničovského minipivovaru, který staví na českém chmelu a klasickém spodním kvašení. Hlavní roli dostává odrůda Agnus, výrazně hořký český chmel s intenzivním kořenitým aroma, citrusovými tóny a jemnou bylinnou linkou. Jeho rodokmen spojuje odrůdy Sládek, Bor, Žatecký poloraný červeňák, Northern Brewer a Fuggle. Agnus tak do ležáku přináší nejen pevnou hořkost, ale také komplexnější chmelový charakter, který Beránka odlišuje od běžných světlých jedenáctek. Agnus doplňují moderní české chmely Harmonie a Comfort. Harmonie navazuje na tradiční bylinný charakter českých chmelů, zároveň ale díky částečně anglickému původu přidává lehký citrusový nádech. Výsledkem je chmelenější světlý ležák s čistým sladovým základem, výraznější hořkostí a kombinací kořenitých, bylinných a citrusových tónů. Název piva odkazuje na Františka Beránka, řevničovského rodáka a významného šlechtitele českého chmele. Právě na jeho počest byla pojmenována odrůda Agnus – latinsky „beránek“. Pivovar Máša tak v jednom světlém ležáku propojuje moderní české chmelařství s jeho tradicí a připomíná člověka, který se na vývoji českých chmelových odrůd výrazně podílel. Jak shrnuje samotná etiketa: „Chmelařské práci čest a sláva!“
 

Pivovar Máša