Pivovar Sibeeria w/ Wild East w/ Wayward Lane
New Maps of Hell 18°
Imperiální pilsner na tři rmuty s moderními chmely Lórien a Breeze
- Styl
- Imperial Pilsner
- Objem
- 0,5 l
Popis
New Maps of Hell 18° - Triple Decocted Imperial Pilsner od pivovarů Sibeeria, Wild East a Wayward Lane
Sibeeria New Maps of Hell 18° je Triple Decocted Imperial Pilsner vzniklý ve spolupráci s americkými pivovary Wild East a Wayward Lane. Základem je tradiční plzeňský humnový slad a poctivé vaření na tři rmuty, které z něj vytahuje výraznou sladovou plnost, hloubku a charakter. Výsledkem je silnější interpretace českého ležáku, která pracuje s klasickými postupy, ale posouvá je směrem k současnému kraftovému pivovarnictví. Hlavní roli v chmelení dostaly dvě nové odrůdy chmele. Americký Lórien přináší svěží citronové a citrusové tóny s jemně květinovým charakterem, zatímco český Breeze přidává lehce zemité, bylinné a kořenité nuance. Chmelový profil tak nepřebíjí výrazný sladový základ, ale doplňuje jej svěžestí a aromatickou komplexností. New Maps of Hell je plný a sladově sytý imperiální pilsner, ve kterém se tradiční česká technologie spodně kvašeného piva potkává s moderní generací amerických a českých chmelů. Název New Maps of Hell odkazuje na společnou slabost pivovarů Sibeeria, Wild East a Wayward Lane pro americkou punkrockovou kapelu Bad Religion. Stejně jako samotná spolupráce tak propojuje českou a americkou pivní scénu – tentokrát prostřednictvím silného ležáku postaveného na trojité dekokci, plzeňském sladu a chmelech Lórien a Breeze.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 18° |
| Alkohol (%): | 7,5 |
| Pivní styl: | Triple Pilsner |
| Obal: | plechovka |
