Pivovar Nozib - Hybrid Ferm Talus + HBC 1019 15° 0,5l (New England IPA)

Hybrid Ferm Talus + HBC 1019 15° - New England India Pale Ale od pivovaru Nozib
 

Hybrid Ferm Talus + HBC 1019 15° od pivovaru Nozib je NEIPA postavená na pokročilém kvašení, které spojuje výhody spodního a svrchního stylu. Výsledkem je pivo s čistým profilem bez esterů, kde vyniká chmelová aromatika a chuť bez rušivých vedlejších tónů. Hlavní slovo tu mají moderní chmely Talus a HBC 1019. Talus přináší tóny růžového grepu a jemné květinové nuance, zatímco HBC 1019 dodává pivu nádech mandarinky, lehce tropické ovoce a nenápadný kokosový podtón. V kombinaci s multiobilným sladovým základem vzniká NEIPA, která je šťavnatá, plná a chuťově vrstevnatá. Povedený experiment, který potvrzuje, že spojení inovace a řemesla může přinést výjimečný výsledek.