Když vaříme tolik nových NEIPA, můžeme neustále zkoušet něco nového. Tentokrát jsme použili novou směs kvasnic a zcela přeměněný vodní profil, což nám umožnilo dosáhnout ještě hladší textury s výraznější chmelovostí. Abychom vytvořili adekvátní chmelové aroma, spolehli jsme na to, že se Cryo Simcoe spojí s dalšími třemi výraznějšími chmely z celého světa, a ano, zdá se, že to funguje velmi, velmi dobře!
Objem (ml): 750
Stupňovitost: 18°
Alkohol (%): 7
Styl: New England IPA
Typ Obalu: Láhev sklo
Pivovar Sibeeria
Sibeeria Craft Brewery je český minipivovar, který vaří od roku 2014. Čerstvé suroviny, kvalitní technologie a výborný sládek jsou hlavní důvody, proč se Sibeeria pravidelně umisťuje v TOP 10 českých pivovarů a proč si odnáší ceny ze soutěží. Sibeeria nabízí převážně svrchně kvašená piva - vlajkovou lodí pivovaru je IPA jménem Lollihop - přičemž produkuje pestou škálu piv od amerických IPA, přes belgické Saisony či německý Weizenbock po tmavá anglická piva Stout či Porter. Sibeeria patří mezi průkopníky a nebojí se inspirovat v zahraničí. V Česku byla prvním pivovarem, kdo začal vařit lehká a kyselá Berliner Weisse, stejně tak začala jako jedna z prvních s dozráváním silných piv v sudech po destilátech.
Novinka