Sibeeria – Hekla 19° je výrazná Double NEIPA postavená na kombinaci chmelů Ekuanot, Azacca, Azacca CGX a Dolcita. Chmelový profil se otevírá intenzivními citrusovými tóny připomínajícími limetku, které doplňuje lehká travnatost. Postupně se charakter piva posouvá ke sladšímu ovoci, především broskvím a melounu. Azacca společně s koncentrovanou variantou Azacca CGX přidává šťavnatou tropickou a peckovinovou linku, zatímco netradiční spojení s Ekuanotem a Dolcitou dává pivu vrstevnatější aroma a chuť. Navzdory síle odpovídající 19° zůstává Hekla překvapivě dobře pitelná. Pomalé kvašení při nižší teplotě pomohlo vytvořit plnější tělo a čistší chuť bez rušivých alkoholových tónů, které mohou u silnějších světlých piv vystupovat do popředí. K hutné, jemné textuře přispívá také komplexní sladové složení z ječných, žitných, pšeničných a ovesných sladů doplněných o ovesné a pšeničné vločky. Výsledkem je šťavnatá Double NEIPA s plným tělem, výraznou chmelovou aromatikou a kombinací citrusů, broskví a melounu. Hekla spojuje intenzitu silnějšího řemeslného piva s ovocnou svěžestí moderních NEIPAs a díky dobře ukrytému alkoholu nepůsobí zbytečně těžce. Charakterem sedí přesně na přelom léta a podzimu – stále osvěží, ale vyšší síla už dobře funguje i během chladnějších večerů.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 19° |
| Alkohol (%): | 8,0 |
| Pivní styl: | Double NEIPA |
| Obal: | plechovka |
