Modus 11° je světlý český ležák postavený na jediné odrůdě chmele – Saaz Shine. Tato moderní česká odrůda navazuje na charakter tradičního žateckého poloraného červeňáku, ke klasickému chmelovému aroma a příjemně doznívající hořkosti ale přidává jemné citrusové tóny. Právě Saaz Shine dává pivu zajímavou kombinaci známého českého chmelového profilu a lehce modernějšího aromatického projevu. Sibeeria nechává chmel vyniknout ve světlém, čistém a svěžím ležáku bez zbytečně výrazné sladové stopy. Modus je díky tomu lehký, osvěžující a velmi dobře pitelný Czech Pilsner s vyváženou hořkostí a decentním citrusovým závěrem. Tradiční charakter českého ležáku tu zůstává zachovaný, Saaz Shine mu ale přidává současnější rozměr a ukazuje, kam se mohou moderní české chmely posunout.
| Objem (ml): | 750 |
| Stupňovitost: | 11° |
| Alkohol (%): | 4,5 |
| Pivní styl: | světlý ležák |
| Obal: | skleněná láhev |
Pivovar Sibeeria
Sibeeria Craft Brewery je český minipivovar, který vaří od roku 2014. Čerstvé suroviny, kvalitní technologie a výborný sládek jsou hlavní důvody, proč se Sibeeria pravidelně umisťuje v TOP 10 českých pivovarů a proč si odnáší ceny ze soutěží. Sibeeria nabízí převážně svrchně kvašená piva - vlajkovou lodí pivovaru je IPA jménem Lollihop - přičemž produkuje pestou škálu piv od amerických IPA, přes belgické Saisony či německý Weizenbock po tmavá anglická piva Stout či Porter. Sibeeria patří mezi průkopníky a nebojí se inspirovat v zahraničí. V Česku byla prvním pivovarem, kdo začal vařit lehká a kyselá Berliner Weisse, stejně tak začala jako jedna z prvních s dozráváním silných piv v sudech po destilátech.
