Při společném vaření s estonským Pühaste v Praze jsme se zaměřili na hledání krásy v jednoduchosti. Základní pivo je 100 % humnový plzeňský slad z nedaleké kounické sladovny a nic kromě něho. Tím jsme získali úžasně čistý, jednoduchý podklad, ať můžou vyniknout chmely. Zvolili jsme tradiční americké kombo Amarillo, Columbus a Cascade Cry pro intenzivní aroma citrusů a pryskyřice a přidali pár pytlů experimentálního HBC630 pro náznak bobulového ovoce. Hořkost nepochybně potěší milovníky klasických West Coast IPA a díky absenci karamelových sladů rychle mizí, ať můžete sklenku vyprázdnit o něco rychleji.
Objem (ml): 500
Stupňovitost: 15°
Alkohol (%): 6,5
Styl: India Pale Ale
Typ Obalu: Plechovka
Pivovar Sibeeria
Sibeeria Craft Brewery je český minipivovar, který vaří od roku 2014. Čerstvé suroviny, kvalitní technologie a výborný sládek jsou hlavní důvody, proč se Sibeeria pravidelně umisťuje v TOP 10 českých pivovarů a proč si odnáší ceny ze soutěží. Sibeeria nabízí převážně svrchně kvašená piva - vlajkovou lodí pivovaru je IPA jménem Lollihop - přičemž produkuje pestou škálu piv od amerických IPA, přes belgické Saisony či německý Weizenbock po tmavá anglická piva Stout či Porter. Sibeeria patří mezi průkopníky a nebojí se inspirovat v zahraničí. V Česku byla prvním pivovarem, kdo začal vařit lehká a kyselá Berliner Weisse, stejně tak začala jako jedna z prvních s dozráváním silných piv v sudech po destilátech.
Novinka
Novinka TOP