Sibeeria Epic Culture 14° je česko-slovenská West Coast IPA, která vznikla ve spolupráci pražského pivovaru Sibeeria a slovenského pivovaru Čierny Kameň z Liptovských Revúc. Receptura staví na jednoduchém sladovém základu tvořeném pouze plzeňským sladem, díky kterému dostává hlavní prostor to nejdůležitější – chmel. Pivo je světlé, čiré, hluboce prokvašené a chuťově suché, přesně v duchu moderního pojetí West Coast IPA. Chmelovou sestavu tvoří americké odrůdy Citra, Mosaic, Simcoe a Chinook, tedy kombinace, která nabízí výrazné aroma i typickou pryskyřičnou stopu. Citra přináší šťavnaté citrusy a tropické ovoce, Mosaic rozšiřuje ovocný profil o další tropické a lehce pryskyřičné tóny. Simcoe přidává charakteristickou kombinaci citrusů, borovice a pryskyřice, zatímco Chinook podporuje výraznější pryskyřičný, kořenitý a grapefruitový charakter. Výsledkem je čistá a přímočará IPA, ve které se citrusová a tropická ovocnost potkává s borovicovou pryskyřičností a výraznou chmelovou hořkostí. Epic Culture 14° ukazuje tento pivní styl bez zbytečných komplikací: lehký sladový základ, vysoká prokvašenost, čistý profil a čtveřice klasických amerických chmelů v hlavní roli. Žádná sladká džusovost typická pro hazy IPAs, ale svěží, suchá a chmelově výrazná IPA postavená na kontrastu ovoce, pryskyřice a hořkosti.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 14° |
| Alkohol (%): | 6,3 |
| Pivní styl: | West Coast IPA |
| Obal: | plechovka |
