Voodoo Cryo NEIPA Vol. 6 13°

Voodoo Cryo NEIPA Vol. 6 13° - New England India Pale Ale od pivovaru Zlatá kráva
 

Voodoo Cryo NEIPA Vol. 6 13° od pivovaru Zlatá kráva představuje moderní pojetí stylu NEIPA, které staví na intenzivní aromatice a maximálním využití chmelových profilů. Kombinace chmelů Motueka a Cryo Nectaron přináší výraznou explozi tropického ovoce, kde dominují tóny marakuji, ananasu, limetky a jemného citrusového zestu. Cryo chmelení navíc posouvá aromatiku na vyšší úroveň čistoty a intenzity, bez zbytečné hořkosti a s důrazem na šťavnatý charakter piva. Tělo je plné, hebké a zakalené, přesně v duchu New England IPA, s nižší hořkostí a výrazným důrazem na aroma a chuťový profil chmelů. Motueka dodává svěží citrusovou linku s nádechem limetky, zatímco Cryo Nectaron přidává vrstvy tropického ovoce a lehce pryskyřičný podtón. Výsledkem je harmonická NEIPA, která propojuje moderní chmelařské postupy s výraznou pitelností a čistým chuťovým dozvukem.

 

Objem (ml):	750
Stupňovitost:	13°
Alkohol (%):	5,4
Pivní styl:	Cryo NEIPA
Obal:	Skleněná láhev

 

Pivovar Zlatá Kráva

Jsme farmáři, kteří se nejen díky své lásce k pivu, ale také pro svoji dlouholetou působnost v gastronomii rozhodli, že obnoví kouzlo místního, již skoro zapomenutého pivovaru v Nepomuku. Základem naší farmy na okraji Brd je chov skotu v bio kvalitě, myšlenka ekozemědělství a práce s přírodními zdroji. Přenést čistou přírodu až na stůl. Tyto hodnoty jsme spojili s tradičním českým pivovarnictvím a vdechli tak život pivovaru Zlatá kráva. Na začátku této pivní cesty stojí dvě rodiny – Sochorovi a Petružálkovi. Výkonným sládkem našeho piva je Žaneta, která přebírá řemeslo od svého otce Petra Petružálka, ten jako zkušený ručí za kvalitu vařeného piva. Společně jsme tak v roce 2018 odstartovali rodinný projekt farmářského pivovaru Zlatá kráva.