Popis
Den várky fresh hopů je velmi výživný, vždy koordinujeme várku se sklizní tak, aby chmel z rostliny do piva cestoval maximálně několik hodin. Jde tedy o úzkou komunikaci s farmářem, který nám brzy ráno oznámí „dnes budu sklízet.“ My pak začneme vařit várku tak, aby se přídavek chmele do piva plus téměř potkával s jeho příjezdem. Chmelení čerstvým mokrým chmelem je skvělá zkušenost, při které celý proces provází neuvěřitelná vůně. Použití hlávek si vyžaduje nadstandardní množství chmele a díky vlastnostem chmelových šištic i výraznou část díla ztratíte. Výsledná chuť vám je ale opravdovou útěchou za všechnu tu práci.
Objem (ml): 500
Stupňovitost: 12°
Alkohol (%): 5,1
Styl: DDH světlý ležák
Typ Obalu: Plechovka
Rodinný pivovar Zichovec
Zichovec je rodinný řemeslný pivovar, který vaří pivo od roku 2012. Rádi experimentujeme a přinášíme na trh zajímavé kombinace chutí, které nejsou pro klasické pivo běžné. V poslední době se nejvíce zaměřujeme na svrchně kvašená piva typu ALE, NEIPA a tzv „kyseláče“ s přídavkem ovoce.
