Popis
Připravte se na letní symfonii chutí s Rodinným pivovarem Zichovec a jejich nejnovějším přírůstkem - Rhubarb & Strawberry 12°. Toto jemně kyselé pivo vás okouzlí kombinací jahod a rebarbory, která připomíná sladké léto v podobě křehkého koláče. Rebarbora přináší kyselost, která nádherně doplňuje sladkost jahod, což z tohoto souru dělá dokonalé letní občerstvení. Všechny kyseláče z pivovaru Zichovec jsou vytvářeny metodou kettle sour, což znamená, že je mladina nejprve obohacena o laktobacily, které vytvářejí kyselinu mléčnou a snižují pH - podobně jako při výrobě kefíru. Jakmile se dosáhne požadované úrovně kyselosti, laktobacily jsou odstraněny dalším varem. Kvasinky pak zakvásí kyseláč znovu, tentokrát s ohromující dávkou jahod a rebarbory, které jsou perfektní společníci na této gastro cestě. Přidání chmele Premiant dohromady vytváří dokonale vyvážené a osvěžující pivo. Tak tedy, připravte se na letní dobrodružství v každé skleničce!
Objem (ml): 750
Stupňovitost: 12°
Alkohol (%): 5,1
Styl: Sour
Typ Obalu: Skleněná láhev
Rodinný pivovar Zichovec
Zichovec je rodinný řemeslný pivovar, který vaří pivo od roku 2012. Rádi experimentujeme a přinášíme na trh zajímavé kombinace chutí, které nejsou pro klasické pivo běžné. V poslední době se nejvíce zaměřujeme na svrchně kvašená piva typu ALE, NEIPA a tzv „kyseláče“ s přídavkem ovoce.
