Thyme Is Now 12° od pivovaru Zichovec je moderní interpretace tradičního stylu Gose, která stojí na výrazné kyselosti, jemné slanosti a precizně zvolených ingrediencích. Základ tvoří lehké, svěží tělo s vysokou pitelností, které okamžitě otevírá intenzivní citrusový charakter citronu. Ten přináší šťavnatou kyselost a čistý osvěžující profil, díky kterému pivo působí živě a energicky už od prvního napití. Výraznou roli hraje také tymián, který dodává pivu lehce kořenitou a bylinnou linku. Nepůsobí agresivně ani těžce, naopak elegantně doplňuje citrusový základ a vytváří komplexnější chuťový profil typický pro moderní craft beer scénu. Použitý chmel Agnus přidává jemné bylinné a kořenité tóny, které dobře podporují charakter tymiánu a drží celé pivo krásně vyvážené. Thyme Is Now 12° je ukázkou toho, jak může být styl Gose moderní, čistý a přitom výrazně zapamatovatelný.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 12° |
| Alkohol (%): | 5,1 |
| Pivní styl: | Gose |
| Obal: | plechovka |
