Age of Mosaic 14° je West Coast IPA postavená jen na jediné chmelové odrůdě, která dnes patří mezi nejvýraznější jména moderního kraftu. Mosaic zde ukazuje svou čistou a nekompromisní podobu – výrazné aroma zralého tropického ovoce, citrusové tóny a lehce pryskyřičný charakter se propojují s typickou západopobřežní hořkostí. Pivo působí přímočaře, suše a zároveň si zachovává velmi dobrou pitelnost, která je pro styl West Coast IPA zásadní. Sladový základ drží celé pivo pevně pohromadě a vytváří prostor pro dominantní chmelový projev. Mosaic přináší vrstvy manga, papáji, citrusů i lehké borovicové linky, které se postupně rozvíjejí v každém napití. Hořkost je výrazná, ale čistá a přesná, bez zbytečné agresivity. Age of Mosaic 14° tak navazuje na klasickou školu amerických IPAs, kde je chmel v hlavní roli od prvního přivonění až po suchý dozvuk.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 14° |
| Alkohol (%): | 5,8 |
| Pivní styl: | West Coast IPA |
| Obal: | plechovka |