Pivovar Clock - Rosemary 11° 0,5l (Herbal Gose)

Rosemary 11° - bylinkové goséčko od pivovaru Clock

Rosemary 11° od pivovaru Clock je netradiční Herbal Lime Gose, které propojuje osvěžující kyselost, jemnou slanost a výrazný bylinný charakter. Základ tohoto svrchně kvašeného kyselého piva doplňuje kombinace limetkové šťávy, himalájské soli, rozmarýnu a růžového pepře. Výsledkem je komplexní a přitom skvěle pitelné pivo, které se vymyká běžným pivním stylům a přináší zajímavý chuťový zážitek s výrazně gastronomickým přesahem. Ve vůni i chuti dominuje svěží limetka doprovázená aromatickým rozmarýnem, který dodává pivu lehce pryskyřičný a středomořský charakter. Růžový pepř přispívá jemnou kořenitostí a himalájská sůl zvýrazňuje jednotlivé chutě podobně jako v moderní gastronomii. Herbal Gose Rosemary 11° představuje originální spojení kyselého piva, bylin a koření, které ocení milovníci experimentálních pivních stylů, sour ale piv a moderního řemeslného piva.

Pivovar Clock - řemeslný pivovar z Potštejna

V roce 2014 jsme do Potštejna po sto letech vrátili vaření piva, ale nehrajeme si na mnohasetletou historii. Jsme moderní pivovar. Místo erbu máme ve znaku robota. Zakládáme si na dodržování pivních stylů. Neděláme kompromisy, nešetříme. Nevyhýbáme se vyzvám. Vaříme to, co nám chutná, to, co chceme pít i my sami.