Strike 12° - Pale Ale infuzovaný limetkou a liči od pivovaru Clock
Clock Strike 12° je moderní Infused Pale Ale, který stojí na svěží kombinaci chmelů a výrazné ovocné infuzi liči a limetky. Základ tvoří lehké, dobře prokvašené tělo s jemnou sladovou linkou, která nechává naplno vyniknout aromatickému profilu chmelů. Ve vůni dominují citrusy, tropické ovoce a květinové tóny, které se přirozeně prolínají s exotickou sladkostí liči a svěží kyselinkou limetky. Chuť je šťavnatá, čistá a velmi pitelná. Chmelový profil přináší tóny limetkové kůry, grepové hořkosti a lehce pryskyřičného dozvuku, zatímco infuze liči dodává jemnou sladkost a exotickou hloubku. Hořkost je střední, dobře vyvážená a podporuje celkovou svěžest piva. Strike 12° ukazuje, jak může Infused Pale Ale pracovat s moderními chmely a ovocem bez ztráty rovnováhy a pitelnosti.
| Obsah: | 500 |
| Stupňovitost: | 12° |
| Alkohol (%): | 4,2 |
| Pivní styl: | Infused Pale Ale |
| Obal: | plechovka |
V roce 2014 jsme do Potštejna po sto letech vrátili vaření piva, ale nehrajeme si na mnohasetletou historii. Jsme moderní pivovar. Místo erbu máme ve znaku robota. Zakládáme si na dodržování pivních stylů. Neděláme kompromisy, nešetříme. Nevyhýbáme se vyzvám. Vaříme to, co nám chutná, to, co chceme pít i my sami.
