Rodinný pivovar Rampušák z Dobrušky přichází s nealkoholickou Everyday IPA 6°, která dokazuje, že i nealko pivo může nabídnout výrazný chmelový charakter, plnou chuť a pořádnou dávku aromatiky. Základem této nealkoholické IPA je trojice moderních amerických chmelů Talus, El Dorado a Krush, které společně vytvářejí intenzivní ovocný a citrusový profil. Talus přináší tóny růžového grepu, citrusové kůry a jemné pryskyřice, El Dorado dodává sladší charakter tropického ovoce a zralého manga. Krush pak celou kombinaci doplňuje šťavnatými ovocnými tóny a podporuje výraznou chmelovou aromatiku. Výsledkem je svěží, voňavá a příjemně hořká IPA s dlouhým ovocným dozvukem. Na plnosti chuti se podílí promyšlená kombinace ječného a pšeničného sladu s přídavkem ovesných vloček, které pivu dodávají hladkou texturu a příjemně zakulacené tělo. Sládek Milan Vedra tak vytvořil nealkoholické řemeslné pivo, které nepůsobí vodově a zachovává si charakter moderních chmelených speciálů. Výraznější, ale dobře vyvážená hořkost příjemně kontrastuje s ovocnou šťavnatostí a jemným pryskyřičným závěrem. Rampušák Everyday IPA 6° je svěží nealkoholická IPA pro každodenní pití, která staví na kvalitních surovinách, moderních amerických chmelech a plnohodnotném pivním zážitku bez alkoholu.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 6° |
| Alkohol (%): | <0,5 |
| Pivní styl: | nealko IPA |
| Obal: | plechovka |
V Dobrušce se pivo vaří už od roku 1320. A právě na téhle tradici stojí i Pivovar Rampušák – rodinný kraftový pivovar, který dokázal navázat na historii starého měšťanského pivovaru a dát jí nový směr. Žádná hra na retro. Tady se historie opravdu vaří. Ve sklepích, na historické varně z roku 1936 i v každé várce poctivého českého piva. Příběh Rampušáka je příběhem jednoho pivovarského snu. Táta od rodiny zasvětil život pivu, prošel sladovnami, sklepy i výrobou v pivovarech jako Golčův Jeníkov, Kutná Hora nebo Rychtář Hlinsko. Když v roce 2007 odkoupil pivovar v Dobrušce, začala nová etapa. Poctivě odmakané pivo bez kompromisů, vařené s respektem k řemeslu, ale bez strachu z moderních craftových stylů.
Základ pivovaru tvoří klasické české ležáky – světlá 11°, plná 12°, polotmavá 13° nebo silnější 15° F. L. Věk. Piva s řízem, čistou chutí a poctivou hořkostí. Jenže Rampušák nezůstal jen u tradice. V tancích se pravidelně objevují i moderní craft beer styly jako IPA, NEIPA, ovocné kyseláče, IPL nebo stouty. Všechno nefiltrované, nepasterizované a vařené tak, aby pivo mělo charakter, ne sterilní uniformitu. Hodnoty pivovaru jsou jednoduché: lidskost, pokora, úcta k řemeslu a rodina. Nejde o marketingový slogan. V pivovaru pořád pracuje celá rodina a kolem ní parta lidí, kteří berou pivovarnictví jako poctivé řemeslo. Vlastní slad, dvourmutové vaření a důraz na kvalitu nejsou trend. Jsou to základy, na kterých Rampušák stojí.
Dnes je Pivovar Rampušák jedním z výrazných jmen české craft beer scény. Pivovar, který spojuje historii českého pivovarnictví s moderním přístupem ke kraftovému pivu. A hlavně důkaz, že když se pivo dělá poctivě, nepotřebuje kolem sebe zbytečný cirkus. Stačí dobrý sládek, kvalitní suroviny a chuť dělat věci pořádně.
