Šlágr 10° z Pivovaru Falkon je poctivá česká desítka vařená s důrazem na tradici i moderní přístup. Tohle světlé výčepní pivo staví na čistém sladovém základu z plzeňského sladu, který mu dodává příjemnou chlebovou plnost a jemnou zlatavou barvu. Díky použití klasických českých chmelů Sladek, Saaz Shine a Saaz vyniká typickou bylinkovou až lehce kořeněnou vůní, kterou podtrhuje příjemná, osvěžující hořkost. Kvašení probíhá za použití kvasnic W34/70, což je klasika mezi spodními kmeny kvasnic a zajišťuje pivu krásně čistý profil bez rušivých tónů. Šlágr 10° je skvělou ukázkou toho, jak může světlé výčepní pivo chutnat, když je uvařeno s respektem k řemeslu a zároveň s citlivým moderním přístupem k surovinám.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 10° |
| Alkohol (%): | 4,0 |
| Pivní styl: | světlé výčepní |
| Obal: | plechovka |
Pivovar Falkon je důkazem, že skvělé řemeslné pivo nemusí vznikat mezi vlastními zdmi. Jako létající pivovar využívá volné kapacity spřátelených minipivovarů a vaří tam, kde je prostor, dobré podmínky a hlavně chuť experimentovat. Tento koncept přináší neomezené možnosti – každý várka může být unikátní, každý pivovar dodává jiný rukopis, ale kvalita a originalita zůstávají vždy na prvním místě. Ve Falkonu se sází na chuťovou rozmanitost a kombinaci netradičních surovin s českým sládkovským umem. Každé pivo vypráví příběh, od klasických pivních stylů až po odvážné experimenty s chmelem, sladem a kvasnicemi z celého světa. Ať už jde o výraznou West Coast IPA, hutný Imperial Stout nebo lehké Saison s nádechem bylin, Falkon nikdy nezůstává stát na místě.
Za značkou stojí sládek Jakub Veselý, který pivní hranice neuznává, ale posouvá. Inspiraci čerpá nejen v české pivní tradici, ale i v moderních trendech světového craft beer hnutí. Výsledkem jsou piva, která mají charakter – odvážná, sebevědomá a plná chutí. A proč právě Falkon? Latinský název sokola symbolizuje svobodu, dravost a touhu po objevování nových území. Stejně jako tento nespoutaný lovec si pivovar Falkon bere to nejlepší z různých koutů pivního světa a servíruje ho v originální a nekompromisní podobě.
