Neolithic Flash 11° je výsledek mezinárodní spolupráce mezi českým pivovarem Sibeeria a chorvatským Mlinarica Brewery. Tato Eincorn Session NEIPA staví na netradiční surovině – einkornu, prapředkovi dnešní pšenice, který se pěstoval už před tisíci lety. Právě tato starobylá obilovina dodává pivu jemně sušenkový charakter, hebkou texturu a výrazný zákal. Lehké tělo a vysoká pitelnost přitom zachovávají svěží charakter session piva, které spojuje historii s moderním pivovarnictvím. O moderní rozměr se starají kvasnice Verdant NEIPA a výrazný dry hopping odrůdami Vera, Citra a Idaho 7. Ve vůni i chuti dominují šťavnaté citrusy, ananas a tropické ovoce, které doplňuje jemná obilná linka a nadýchaná pšeničná textura. Výsledkem je řemeslné pivo plné kontrastů – současně lehké i aromatické, tradiční i moderní. Neolithic Flash ukazuje, že i několik tisíc let stará surovina může být základem pro současnou a výrazně chmelenou NEIPA.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 11° |
| Alkohol (%): | 4,2 |
| Pivní styl: | Session NEIPA |
| Obal: | plechovka |
