Haksna If You Like 10° je lehký a svěží Sour Ale, ve kterém se potkává výrazná ovocnost ananasu s jemným exotickým charakterem kokosu. Ostravský pivovar Haksna má kyseláče pevně zapsané ve své produkci a tentokrát vsadil na desítkovou, dobře pitelnou variantu s tropickým profilem. Základ tvoří svrchně kvašené pivo s příjemnou, nepřehnanou kyselostí, která nechává dostatek prostoru ovocným složkám. Hlavní roli hraje ananas, který přináší šťavnaté tropické aroma, svěží ovocnou kyselinku a lehce nakyslý charakter. Kokos funguje spíše jako doprovodná složka – zakulacuje chuť a v závěru přidává jemný krémový a exotický tón. Kombinace ananasu a kokosu připomíná piña coladu, ovšem bez výrazné sladkosti a samozřejmě bez rumového charakteru. U tohoto kyseláče nejsou chmely hlavním zdrojem aromatiky. Jejich úloha zůstává záměrně v pozadí, aby nenarušovaly ovocnou kyselost ani tropickou kombinaci ananasu a kokosu. Výsledkem je lehký kyseláč s nízkou stupňovitostí, výraznou ovocností a čistým, osvěžujícím závěrem, který dobře ukazuje moderní pojetí ochucených kyselých piv.
| Objem (ml): | 750 |
| Stupňovitost: | 10° |
| Alkohol (%): | 4,3 |
| Pivní styl: | Sour Ale |
| Obal: | Skleněná láhev |
Představujeme vám řemeslný pivovar z Ostravy, Pivovar Haksna. Jeho kořeny sahají do chvíle, kdy sládek Mirek z Hradce zkřížil cesty s Danem, nadšencem z rodinného pivovaru. Spojili své síly, aby uskutečnili velký sen - založit moderní pivovar ve Staré Bělé. Haksna vznikla z jejich odhodlání a společné lásky k pivu.
Co Haksnu odlišuje? Jsou to recepty, které mají pivní duši. S pečlivostí spolu zkoumají různé styly, chmely, ovocné chutě, a vytvářejí piva, která nejen inspirují. Zaměřují se na moderní pivní trendy a pravidelně přinášejí nové, zajímavé pivařské zážitky. Haksna je nejen originální jméno, je to příběh o tom, jak se má pravé kraftové pivo dělat srdcem.
