Pumpkin Ale 12° od pivovaru MadCat: Pivo inspirované dýňovým koláčem a kořením, se svěžím nádechem amerických a novozélandských chmelů.
Pumpkin Ale 12° od pivovaru MadCat je svrchně kvašené pivo, připomínající oblíbený dýňový koláč v USA pečený na oslavu Halloweenu . Toto pivo je vařeno s klasickým dýňovým kořením tzn. skořicí, muškátovým oříškem a koriandrem. Pod názvem Pumpkin Ale si ale každý z nás představí dýně, toto pivo obsahuje čerstvé i pečené. Zajímavé spojení amerických chmelů Cascade a Chinook s novozélandským Hallertau Aroma přidává pivu na aromatičnosti. Pumpkin Ale je osvěžující a lahodné pivo, které spojuje tradiční americkou chuť s moderním kraftovým pivovarem.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 12° |
| Alkohol (%): | 5,0 |
| Pivní styl: | American Pale Ale |
| Obal: | Plechovka |
V roce 2011 jsme v bývalém hudebním klubu v Jihlavě otevřeli náš lokální minipivovar. Tam, kde úřadoval DJ, jsme nyní měli pivní tanky, spilky, varnu, a začali jsme naši vlastní jízdu.
Už v roce 2012 jsme se s polotmavým Zikmundem umístili na 3. místě v jarní ceně sládků. O rok později – 2013 – jsme byli třetí nejlepší minipivovar roku a rok na to už jsme byli ten vůbec nejlepší minipivovar v Česku. A taky jsme vyhráli jarní cenu českých sládků s naším pšeničným pivem.
Čas běžel a nám pomalu přestávala stačit kapacita sklepení. Zároveň se nám v hlavách rodila myšlenka na novou značku, kterou jsme pojmenovali MadCat. A pak nás zaujala budova chátrajícího lihovaru z roku 1912 v Kamenici u Jihlavy. Rozhodli jsme se budovu zachránit a obnovit v ní řemeslnou výrobu. Rekonstrukce lihovaru začala v roce 2017 a příští léto už jsme uvařili, ve varně o objemu 2.000 litrů, první várku piva MadCat.
Na jarní ceně českých sládků 2018 vyhrál náš nový MadCat ležák první místo! A jízda pokračuje – MadCat je už krom Česka i na Slovensku, v Německu a v Itálii.
