Popis
Kolektiv farem Yakima Chief Hops z největší pěstitelské oblasti na severovýchodě Spojených států se totiž letos rozhodl nabídnout možnost uvařit si pivo z jejich nevysušených hlávek pivovarům po celém světě – čerstvě sklizený chmel hned po sklizení šokově zmrazil. Takhle zmražený chmel si zachovává čerstvé aroma a chlazeným transportem vyráží do světa. Uvařili jsme z něj šestnáctku West Coast IPA, suchou, čirou a výrazně hořkou. Má jemně měděnou barvu a kombinaci chmelů Citra a Simcoe.
Objem (ml): 500
Stupňovitost: 16°
Alkohol (%): 7,1
Styl: India Pale Ale
Typ Obalu: Plechovka
Pivovar Sibeeria
Sibeeria Craft Brewery je český minipivovar, který vaří od roku 2014. Čerstvé suroviny, kvalitní technologie a výborný sládek jsou hlavní důvody, proč se Sibeeria pravidelně umisťuje v TOP 10 českých pivovarů a proč si odnáší ceny ze soutěží. Sibeeria nabízí převážně svrchně kvašená piva - vlajkovou lodí pivovaru je IPA jménem Lollihop - přičemž produkuje pestou škálu piv od amerických IPA, přes belgické Saisony či německý Weizenbock po tmavá anglická piva Stout či Porter. Sibeeria patří mezi průkopníky a nebojí se inspirovat v zahraničí. V Česku byla prvním pivovarem, kdo začal vařit lehká a kyselá Berliner Weisse, stejně tak začala jako jedna z prvních s dozráváním silných piv v sudech po destilátech.
