Pillow Fight 12° od pivovaru Sibeeria je moderní DDH West Coast Pilsner, který spojuje lehkost a pitelnost spodně kvašeného piva s výrazným aromatickým profilem současných amerických chmelů. Tahle speciální várka vznikla v rámci projektu Pink Boots Collaboration Collective podporujícího ženy v pivovarnictví, na kterém se podílelo šestnáct žen z české craft beer scény. Výsledkem je stylově čisté, precizně prokvašené pivo s důrazem na intenzivní chmelový charakter a dokonale suchý finiš. Použitý Pink Boots blend kombinuje chmely Mosaic, Centennial, HBC 638 a Ekuanot, které vytvářejí výrazné aroma tropických citrusů, peckového ovoce a jemně pryskyřičných tónů. Ve vůni i chuti se objevují tóny mandarinek, limetkové kůry, broskví a lehký nádech bílého čaje, který doplňuje decentní cedrová linka. DDH chmelení dodává pivu intenzivní aromatiku bez zbytečné těžkosti, zatímco čistý spodně kvašený základ drží profil krásně suchý, svěží a nekompromisně pitelný. Pillow Fight 12° ukazuje, jak může West Coast Pilsner fungovat jako moderní alternativa k IPA – s výrazným chmelením a elegantní hořkostí.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 12° |
| Alkohol (%): | 5,4 |
| Pivní styl: | DDH Pilsner |
| Obal: | plechovka |
