Promise Everything 21° je výrazná Double NEIPA z kolaborace pražské Sibeeria a rumunského pivovaru Clandestin Beer, která stojí na moderním pojetí šťavnatě chmelených piv s hutným tělem a intenzivním aromatickým profilem. Kombinace pšenice, ječných a ovesných vloček vytváří hladkou, krémovou texturu s výrazně zakulaceným dojmem v ústech. Double NEIPA styl zde ukazuje vše, co od současného hazy IPA světa čekat — vysokou aromatičnost, plnost a výraznou práci s moderními chmely. Ve varně se objevují chmely Simcoe a Galaxy, které přinášejí základ postavený na tónech tropického ovoce, citrusové kůry a lehké borovicové pryskyřice. Hlavní charakter ale přichází při studeném chmelení kombinací Krush, Strata a Simcoe Cryo. Výsledkem je explozivní aroma manga, marakuji, přezrálých citrusů, broskví a lehce dankového podtónu typického pro moderní americké chmely. Malý podíl karamelového sladu dodává jemný oranžový odstín a zvýrazňuje sladovou hloubku bez zbytečné těžkosti. Promise Everything působí masivně, šťavnatě a zároveň překvapivě pitelně. Moderní Double NEIPA, která spojuje intenzivní chmelení, hebké tělo a výraznou aromatiku do jednoho bohatého jarního zážitku.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 21° |
| Alkohol (%): | 8,8 |
| Pivní styl: | Double NEIPA |
| Obal: | plechovka |
