SQBRU Hops Garden 15° – šťavnatá American IPA s chmely Ekuanot, Enigma a El Dorado
Hops Garden 15° - American India Pale Ale od pivovaru SQBRU
SQBRU Hops Garden 15° je výrazně chmelená American IPA, která vznikla ve spolupráci pivovaru SQBRU a Firstep. Tahle patnáctka staví na kombinaci tří aromatických chmelů Ekuanot, Enigma a El Dorado, které společně vytvářejí intenzivní ovocný profil s citrusovými, tropickými a jemně vinnými tóny. Americký El Dorado přináší šťavnaté aroma manga, ananasu a zralých peckovin, zatímco australská Enigma doplňuje kompozici o lesní bobule, červený rybíz a charakteristický nádech bílého vína. Ekuanot pak celé chmelové zahradě dodává svěží citrusovou linku s tóny limetky, tropického ovoce a lehkým bylinným podkresem. Hops Garden 15° nabízí plnější sladové tělo, které poskytuje dostatečný prostor pro výraznou chmelovou aromatiku a příjemně vyvažuje intenzivnější hořkost. Ovocná šťavnatost se postupně prolíná s citrusovou svěžestí a jemně pryskyřičným dozvukem, typickým pro moderní americké IPAs. Výsledkem je komplexní, aromatická a dobře vyvážená řemeslná IPA, ve které má každý ze tří chmelů svou roli. SQBRU a Firstep tak společně vytvořily poctivě nachmelenou patnáctku, která spojuje výrazný charakter chmelů s moderním ovocným projevem.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 15° |
| Alkohol (%): | 7,4 |
| Pivní styl: | American IPA |
| Obal: | Plechovka |
Volnomyšlenkářský přístup a důraz na řemeslo. To jsou dvě síly, které formují SQBRU – pražský létající pivovar, jenž si vybudoval pověst značky, která nehledá zkratky. Nehoní trendy, ale volně s nimi pracuje. Každé jejich pivo stojí na jasné filozofii: čistá krása, technická přesnost a chuť, která se nepotřebuje schovávat za efekty. SQBRU funguje jako contract brewery, což jim dává tvůrčí svobodu. Nemají vlastní halu plnou tanků, ale využívají kapacity spřátelených pivovarů. Mohou tak spojovat různé technologie a přístupy, vybírat nejlepší podmínky pro každý styl a posouvat hranice toho, co může české řemeslné pivo znamenat. Každá várka je důkazem, že mobilita může být výhodou – ne omezením.
Základ stojí na čistotě provedení. Ležáky jsou uhlazené, s jasným charakterem sladu a chmele. Ale právě u moderních stylů SQBRU nejvíc ukazuje, co umí. Kombinace vybraných sladů a výrazných chmelových profilů dokáže každému pivu vtisknout osobnost – od šťavnatých, vrstvených aromat až po precizně vedenou hořkost. Nic není náhodné, vše má logiku, která se projeví v každém doušku. SQBRU je volná tvorba podložená řemeslným umem. Pivovar, který neváže tradici do rigidních pravidel, ale používá ji jako pevný rám pro experimenty. Je to místo, kde vznikají piva, která mají vlastní názor – a zároveň drží vysoký standard kvality.
