Tropical Heat 12°

Tropical Heat 12° od pivovaru Václav je Fruited Gose, které spojuje výraznou tropickou ovocnost ananasu s netradičním pálivým charakterem chilli papriček. Výsledkem je svěží a šťavnaté kyselé pivo, které zaujme už při prvním napití kombinací sladce exotických tónů a příjemné pikantní hřejivosti. Styl Gose tradičně přináší lehkou kyselost a vysokou pitelnost, zatímco ananas dodává plné ovocné aroma připomínající čerstvě nakrájené tropické ovoce. V chuti se nejprve prosazuje výrazný ananas s jemnou citrusovou linkou, po kterém přichází postupně narůstající chilli pikantnost. Ta zde nehraje vedlejší roli, ale tvoří důležitou součást celkového zážitku. Kyselý základ piva pomáhá vyvažovat ovocnou sladkost i ostrost chilli a vytváří zajímavý kontrast, který se během pití neustále vyvíjí. Tropical Heat 12° je ukázkou moderního řemeslného piva, které posouvá hranice stylu Fruited Gose a nabízí intenzivní spojení tropického ovoce, kyselosti a hřejivé pálivosti v jedné sklenici.

Létající pivovar Václav

Někteří lidé sbírají diplomy, jiní zážitky. Václav za svůj život stihl obojí. Prošel světem IT, státní správou i domácím vařením piva. Nakonec ale zjistil, že největší radost nepřináší kancelář ani tabulky, ale dobře odvedená práce na varně a ve sklepě. Létající pivovar Václav vznikl z čisté vášně pro českou pivní kulturu a poctivé řemeslo. Žádné honění trendů za každou cenu, žádné kompromisy. Základní pravidlo je jednoduché: neuvařit a neprodat nic, co by si sám s chutí nenalil do sklenice. Ať už jde o moderní craft beer, svěží IPA nebo poctivý ležák.

Za značkou stojí člověk, který má rád rap, mullety a pivo s charakterem. Právě proto najdete v jeho pivech osobitost, nápad a respekt k tradičnímu pivovarnictví. Každá várka vzniká s důrazem na kvalitu surovin, vyváženou chuť a pitelnost. Dnes patří Létající pivovar Václav mezi zajímavá jména české craft beer scény a jeho piva si získávají stále více fanoušků. Roste, ale neztrácí to nejdůležitější – vlastní tvář a chuť dělat věci po svém.