Pioneer Beer Sour Pop #3 Malina & Ostružina 11° je třetím pokračováním ovocné série Sour Pop a tentokrát staví do hlavní role maliny doplněné menším podílem ostružin. Výsledkem je výrazně ovocný Fruited Sour se sytě malinovou barvou, intenzivní svěžestí a příjemnou kyselostí. Maliny určují hlavní charakter piva, zatímco ostružiny přidávají tmavší ovocný tón, lehce zemitou linku a větší hloubku. Ovesné vločky v sypání se starají o jemnější, krémovější tělo, které kyselost zakulacuje a posouvá výsledný dojem až směrem k malinovému shaku. Chmel je u Sour Pop #3 záměrně upozaděný. Hořkost dosahuje pouhých 6 IBU, takže chmelení plní především technologickou úlohu a nijak nepřebíjí ovocný charakter. Žádné výrazné citrusové, pryskyřičné ani tropické chmelové aroma – prostor dostávají maliny, ostružiny a čistá kyselá linka. Právě minimální hořkost pomáhá zachovat šťavnatost ovoce a nechává vyniknout kontrast mezi svěží kyselostí a hladším tělem vytvořeným ovsem. Výsledkem je šťavnatý, barevně výrazný a lehce krémový kyseláč, ve kterém ovoce jednoznačně hraje první housle.
| Objem (ml): | 750 |
| Stupňovitost: | 11° |
| Alkohol (%): | 4,5 |
| Pivní styl: | Sour Ale |
| Obal: | skleněná láhev |
