Uranus 14° z Pivovaru Václav je Cold IPA, která posouvá hranice klasického pojetí tohoto stylu. Lehký sladový základ dává vyniknout čisté fermentaci při nižší teplotě, díky které pivo zůstává křišťálově suché a osvěžující. V chuti dominuje výrazné chmelení českým novošlechtěncem Uran, který přináší jedinečnou kombinaci citrusových tónů, pryskyřičných nuancí a jemné kořenitosti. Výsledkem je moderní interpretace tohoto pivního stylu s precizní čistotou, kterou podtrhuje suché zakončení a příjemná hořkost.
Cold IPA Uranus 14° je ideální ukázkou propojení české chmelařské tradice a moderních pivních trendů. Pivo vyniká vysokou pitelností, čistým profilem a důrazem na aroma, které vychází z precizního použití chmele Uran. Tento chmel dodává pivu svěží charakter s tóny limetky, grapefruitu a lehkého bylinkového dozvuku. Každý doušek potvrzuje, že i české chmely dokážou nabídnout intenzivní a svěží zážitek srovnatelný se světovou produkcí.
| Objem (ml): | 750 |
| Stupňovitost: | 14° |
| Alkohol (%): | 6,4 |
| Pivní styl: | Cold IPA |
| Obal: | skleněná láhev |
Václav má v sobě všechno, co definuje novou českou pivní vlnu – drzost, nadhled a absolutní lásku k chmelu. Z IT a státní správy se přesunul k varně a jak sám říká, tam konečně našel to pravé štěstí. Z počátku vařil doma, zkoušel, ladil, a dnes už jede naplno – s pivem, které má vlastní face, energii i duši. Jeho styl je jasný: žádná klišé, žádné slepé kopírování trendů. Pivovar Václav sází na osobní vkus, poctivé suroviny a chuť, kterou sám považuje za „tu pravou“. Každá várka je malý příběh – nekompromisní, autentický, bez pozlátka.
Václav vaří pivo pro lidi, kteří mají rádi, když to má koule. Od lehčích ALE až po výrazné IPAs, každé z nich má svůj charakter a jasnou stopu. Není to jen o pití, ale o zážitku – o té chvíli, kdy víš, že máš v ruce něco, co vzniklo s láskou k řemeslu, ne k excelovské tabulce. Jak říká jeho vzor Olda Říha: „S pivem je to jako se životem – nikdy nevíš, kam tě zavede.“ U Václava to platí dvojnásob. Ať už ho objevíš v lednici nebo na čepu, připrav se na poctivý zážitek z české pivní kultury, která má styl i směr.
